ข่าว บริษัท เกี่ยวกับ วิธีทดสอบนมด้วยเครื่องสเปกโตรโฟโตมิเตอร์?

อุตสาหกรรมอาหารมีบทบาทสำคัญในเศรษฐกิจโลกมาโดยตลอด และในประเทศจีนตั้งแต่สมัยโบราณ มีคำกล่าวไว้ว่าอาหารควรมี "สีสันและรสชาติ" โดยที่สีต้องมาก่อนอันที่จริง เราตัดสินรสชาติของอาหารหรือเครื่องดื่มด้วยสีก่อนชิมทุกครั้งอาหารมีหลายประเภท แต่สำหรับอาหารที่สามารถตัดสินได้จากคุณภาพสีนั้น คัลเลอริมิเตอร์สามารถมีบทบาทสำคัญในนั้นได้ และเปรียบเทียบกับวิธีการมองเห็น คัลเลอริมิเตอร์เพื่อกำหนดสีของสารผ่านการวัดเพื่อกำหนดคุณภาพ การคัดเกรดจะนำไปใช้กับสนามอาหารมีข้อดีของการวัดที่รวดเร็วราคาไม่แพงและมีความแม่นยำในระดับหนึ่ง

นมเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มจากธรรมชาติที่เก่าแก่ที่สุดและเรียกว่า "เลือดขาว"โปรตีนในนมมีคุณภาพดีเยี่ยมและมีกรดอะมิโนจำเป็นที่ร่างกายมนุษย์ต้องการ และเนื้อหาของสารอาหารอื่นๆ ก็อุดมไปด้วยแคลเซียมสูงและมีการดูดซึมที่ดี

ในประเทศต่างๆ นมมีหลายประเภทให้ดื่ม โดยส่วนใหญ่คือนมทั้งนม ไขมันต่ำ และนมพร่องมันเนยนอกจากนี้ยังมีสารเติมแต่งนมจำนวนมากในตลาดปัจจุบัน เช่น นมไขมันต่ำที่มีแคลเซียมสูงซึ่งเพิ่มแคลเซียม

แล้วคุณจะวัดค่าสีของนมแก้วได้อย่างไร?วันนี้จะมาแนะนำแบบละเอียด

อย่างที่เราทุกคนทราบดีว่านมเป็นของเหลว และคัลเลอริมิเตอร์ทั่วไปไม่มีความคิดที่จะวัดของเหลว ในที่นี้ เราจำเป็นต้องใช้การวัดค่าสเปกโตรโฟโตมิเตอร์ประสิทธิภาพสูงขึ้น

เครื่องวัดสเปกโตรโฟโตมิเตอร์คือการใช้หลอดไฟซีนอนพัลส์ความเข้มสูงที่มีเทคโนโลยีการวิเคราะห์สเปกตรัมพาธสองทางการใช้คณะกรรมาธิการระหว่างประเทศว่าด้วยการส่องสว่างได้แนะนำสภาพแสงเรขาคณิต D / 8 เพื่อตอบสนองความต้องการการวัดของอุตสาหกรรมต่างๆสามารถทำได้โดยใช้การสะท้อนแสงแบบสเปกตรัม (SCI) และนอกเหนือจากการวัดการสะท้อนแบบสเปกตรัม (SCE) แล้ว ยังสามารถเข้าใจการเปลี่ยนแปลงของข้อมูลสีได้อย่างถ่องแท้ยิ่งขึ้นและส่วนประกอบ UV ของแหล่งกำเนิดแสงสามารถปรับได้ตามสัดส่วนไม่จำเป็นต้องเชื่อมต่อกับคอมพิวเตอร์เพื่อทำการวัดให้เสร็จ จอแสดงผลขนาดใหญ่สามารถสังเกตผลการวัดได้โดยตรง ตั้งค่าสถานะเครื่องมือได้ง่ายง่ายและสะดวกในการปรับขนาดของรูรับแสงทดสอบ รูรับแสงการวัดสูงสุดสามารถเป็น 25.4 มม. เพื่อตอบสนองความต้องการการวัดขนาดต่าง ๆ ของตัวอย่าง

เครื่องวัดสเปกโตรโฟโตมิเตอร์รุ่น YS ไม่เพียงแต่สามารถวัดข้อมูลสีของตัวอย่างทึบแสงเท่านั้น แต่ยังสามารถวัดการส่งผ่านและ "ความขุ่น" ของตัวอย่างที่โปร่งใสและโปร่งแสง ตลอดจนการวัดตะแกรงเว้าได้อย่างง่ายดายแผ่นสีขาวสอบเทียบที่สะดวกและแม่นยำซึ่งติดอยู่ที่พอร์ตทดสอบ เพื่อให้แน่ใจว่าการสอบเทียบสีขาวมีความถูกต้องแม่นยำ เพื่อรับประกันการวัดที่มีความแม่นยำสูงและสามารถมีความหนาต่างกัน ขนาดต่างๆ ของตัวอย่างจับจ้องที่พอร์ตทดสอบอย่างใกล้ชิด เพื่อป้องกันแสงเล็ดลอดเข้ามาส่งผลต่อความแม่นยำของผลการวัด

ขั้นตอนการดำเนินงาน

ขั้นตอนที่ 1: เตรียมนมที่จะวัดด้วยส่วนประกอบสากล (ขั้นแรกให้ปรับเทียบเครื่องมือเป็นขาวดำ)

ขั้นตอนที่ 2: ใส่นมที่เตรียมไว้ลงในถ้วยสี และจัดเครื่องมือให้ตรงกับพอร์ตการวัดของส่วนประกอบทดสอบสากล

ขั้นตอนที่ 3: หลังจากที่เครื่องมือได้รับการแก้ไขแล้ว ให้กด "เปิดเครื่อง" จากนั้นวางตัวอย่าง (นม) แล้วกด "วัด" เพื่อวัดข้อมูลที่วัดได้จะถูกบันทึกโดยอัตโนมัติเป็นค่ามาตรฐาน สะดวกในการเปรียบเทียบกับข้อมูลการทดสอบในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 4: คลิกเพื่อเข้าสู่การวัดตัวอย่าง (วางตัวอย่างไว้อย่างดีเพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบของแสงรั่วบนผลลัพธ์) วิธีเดียวกับการวัดตัวอย่างมาตรฐาน หลังจากวางตัวอย่างแล้ว ให้กดปุ่ม "การวัด" เพื่อวัดแล้วเปรียบเทียบข้อมูล

ขั้นตอนที่ 5: คลิกปุ่มลง คุณสามารถเห็นการสะท้อนแสงของผลิตภัณฑ์ ด้านสะท้อนแสงด้านการมองเห็นของมนุษย์ทั่วไปถึง 400-700 มม.

เมื่อทำตามขั้นตอนข้างต้น คุณจะวัดค่า L, A และ B ของนมได้อย่างง่ายดายและรวดเร็ว และเปรียบเทียบค่าความแตกต่างของสีของนมทั้งสองประเภทแก้ปัญหาของผู้ผลิตในการตรวจจับค่าสีนมได้อย่างง่ายดายเครื่องวัดความแตกต่างของสีใช้กันอย่างแพร่หลายในการพิมพ์ การเคลือบ ชิ้นส่วนรถยนต์ โลหะ เครื่องใช้ในบ้าน กระดาษทดสอบมาตรฐานทองคำ ความปลอดภัยของอาหาร การทดสอบทางการแพทย์ และอุตสาหกรรมอื่นๆ และสถาบันวิจัยทั้งในและต่างประเทศ

ในการผลิตอาหาร เทคโนโลยี Beijing HiYi สามารถเลือกเครื่องมือวัดความแตกต่างของสีประเภทต่างๆ ตามผลิตภัณฑ์และความต้องการของลูกค้าในการแก้ปัญหาสีผสมอาหารยินดีต้อนรับสู่ปรึกษาเรา: 400-015 1600